Erstellen von Steckbriefen wichtiger Chemikalien

Erstellen von Steckbriefen wichtiger Chemikalien Übung

• Erstelle einen Steckbrief für Schwefel.

  Tipps

  Einige Eigenschaften kannst du schon optisch erkennen.

  Lösung

  Im Steckbrief zum Schwefel befindet sich zum einen sein Formelzeichen $S$. Dieses findest du im Periodensystem. Es ist wichtig, das Formelzeichen zu kennen, um später Reaktionsgleichungen und Formeln in der Chemie erkennen zu können. Außerdem findest du eine Reihe von charakteristischen Eigenschaften. Einige kannst du schon mit dem bloßen Auge erkennen, nämlich, dass es ein hellgelber Feststoff ist. Andere Eigenschaften kann man experimentell untersuchen oder in Tabellenwerken nachschlagen. Charakteristisch ist z.B. der Schmelzpunkt. Dieser liegt bei Schwefel bei 115,2°C. Auch die Löslichkeit ist eine wichtige Eigenschaft. Schwefel ist in Wasser unlöslich.

• Kategorisiere die folgenden Stoffeigenschaften.

  Tipps

  Der Aggregatzustand ändert sich mit der Temperatur.

  Lösung

  Stoffe haben bestimmte Eigenschaften. Es ist wichtig, diese auch genau beschreiben zu können. Es gibt drei verschiedene Aggregatzustände. Angegeben wird immer der Aggregatzustand, den ein Stoff bei Raumtemperatur hat. Einige Stoffe, wie zum Beispiel Sauerstoff, sind gasförmig. Andere, wie Wasser, sind flüssig, und Aluminium ist zum Beispiel fest. Auch die Farbe von Stoffen kann ganz unterschiedlich sein. Selbst „farblos“ kann ein charakteristisches Merkmal sein. Den Geruch einer Verbindung zu beschreiben ist nicht immer ganz leicht. Einige Stoffe riechen süßlich, andere eher stechend. Sei immer vorsichtig, wenn du den Geruch von Chemikalien testen willst. Einige Verbindungen können sehr schädlich sein. Versuche doch einfach mal, die Stoffe in deiner Umgebung ganz genau zu beschreiben. Das hilft dir dann auch für den Chemieunterricht.

• Nenne die Steckbriefdaten folgender Stoffe.

  Tipps

  Smp. = Schmelzpunkt

  Sieh genau hin und beschreibe, was du sehen kannst.

  Lösung

  Wenn du Reaktionen mit bestimmten Stoffen durchführen willst, dann ist es wichtig, ihren Namen und ihre Eigenschaften zu kennen. Einige wichtige Eigenschaften kannst du schon mit dem bloßen Auge erkennen. Wasser ist flüssig und das Kupfer ist fest. Auch die Farbe lässt sich erkennen. Kupfer ist rotbraun glänzend, wohingegen Wasser farblos ist. Die Formelzeichen von Elementen und Verbindungen sind in der Chemie sehr wichtig, weshalb du sie gut kennen solltest. Kupfer hat das Symbol $Cu$ und Wasser die Formel $H_2O$. Andere Eigenschaften lassen sich nur experimentell ermitteln oder nachschlagen. So zum Beispiel die Schmelz- und Siedepunkte. Den Schmelzpunkt von Wasser kennst du ja aber vielleicht schon. Ab welcher Temperatur fängt Eis an zu schmelzen? Genau, ab 0°C. Kupfer ist ein Feststoff. Der Schmelzpunkt liegt wesentlich höher, nämlich bei 1085°C. Auch die Löslichkeit in Wasser kann experimentell untersucht werden. Kupfer löst sich nicht in Wasser. Das kannst du dir vielleicht merken, da viele Rohre aus Kupfer sind, die sich natürlich nicht auflösen, wenn Wasser durchläuft.

• Erstelle einen Steckbrief für Eisen.

  Tipps

  Viele Gegenstände, wie zum Beispiel Werkzeuge und Baumaterialien, enthalten Eisen.

  Lösung

  Eisen ist ein wichtiges Metall, vor allem für die Herstellung von Stahl. Die metallischen Eigenschaften kannst du auch sehen. Eisen ist nämlich grau metallisch glänzend. Außerdem ist Eisen ein Feststoff und hat wie alle Metalle einen sehr hohen Schmelzpunkt. Dieser liegt bei 1538°C. Einen Siedepunkt unter 20°C kann Eisen gar nicht haben, da es sonst bei Raumtemperatur (etwa 20°C) nicht mehr fest wäre. Das Formelzeichen ist nicht ganz einfach. Es leitet sich vom lateinischen Begriff ferrum ab und deshalb ist das Formelzeichen Fe. Eisen ist in Wasser unlöslich.

• Nenne die Elemente, die in einen Steckbrief zu Chemikalien gehören.

  Tipps

  Überlege dir, welche Informationen über eine Chemikalie von Bedeutung sein können.

  Lösung

  In einem Steckbrief findest du immer die wichtigsten Informationen. So auch in einem Steckbrief zu Chemikalien. Enthalten sind:

  • Name des Stoffes
  • Stoffeigenschaften
  • Verwendung

• Gib die Siedepunkte folgender Verbindungen an.

  Tipps

  Überlege dir, ob die Stoffe bei Raumtemperatur gasförmig, flüssig oder fest sind.

  Lösung

  Der Siedepunkt ist die Eigenschaft eines Stoffes, die beschreibt, ab welcher Temperatur der Stoff gasförmig wird. Stoffe, die bereits bei Raumtemperatur gasförmig sind, haben also einen sehr niedrigen Siedepunkt. In unserem Beispiel sind das Sauerstoff und Chlor. Den niedrigsten Siedepunkt hat Sauerstoff mit -183°C. Danach kommt Chlor mit -34°C. Nun kommen die Stoffe, die bei Raumtemperatur flüssig sind. Dazu gehören Ether (exakter: Diethylether) und Wasser. Ether ist eine sehr leicht flüchtige Flüssigkeit mit einem Siedepunkt, der nur knapp über der Raumtemperatur liegt (34,6°C). Den Siedepunkt von Wasser kennst du vielleicht. Dieser liegt bei 100°C. Zum Schluss kommt das Kochsalz. Dieser Stoff ist bei Raumtemperatur fest. Sein Siedepunkt liegt daher sehr hoch, nämlich bei 1413°C.