Beobachtungsaufgabe – Pflanzen (Kraut und Baum)

Pflanzen bestimmen (Kraut und Baum) – Biologie

Hast du dich schon einmal gefragt, wie du beim Spaziergang durch den Park oder Wald erkennen kannst, um welche Pflanzen es sich handelt? Vielleicht hast du schon mal Blätter gesammelt und versucht, sie mit einem Buch über Pflanzen oder einer App zuzuordnen. Pflanzenbestimmung hilft dir, die Natur um dich herum besser zu verstehen und schützt sogar vor gefährlichen Verwechslungen, etwa bei essbaren und giftigen Pflanzen.

In diesem Text erfährst du, wie du Kraut und Baum voneinander unterscheiden kannst und welche Merkmale dir bei der Bestimmung helfen.

Pflanzenbestimmung – Definition

Was ist Pflanzenbestimmung und wie funktioniert sie?

Bei der Bestimmung werden meist mehrere Merkmale betrachtet. Je genauer und vollständiger deine Beobachtungen sind, desto sicherer kannst du die Pflanze bestimmen.

Kraut, Strauch oder Baum – Unterschiede

In der Botanik (Wissenschaft der Pflanzen) unterscheidet man Pflanzen oft zunächst nach ihrer Wuchsform. Man kann Kraut und Baum zum Beispiel deutlich voneinander unterscheiden. Der Vollständigkeit halber findest du in der Tabelle auch Merkmale und Beispiele von Sträuchern, die eine eigene Wuchsform darstellen.

Nun weißt du bereits, wie man Kraut, Strauch und Baum voneinander unterscheiden kann. Aber wie findest du heraus, um welche Pflanzenart es sich genau handelt?

Merkmale zur Bestimmung von Pflanzen

Die einfachste und oft schnellste Möglichkeit, Pflanzen zu bestimmen, ist der Blick auf ihre Blätter. Daneben gibt es viele weitere wichtige Merkmale wie Rinde oder Blüten.

Blätter — Blattform, Blattrand und Anordnung der Blätter

Blätter können ganz unterschiedlich aussehen. Diese Merkmale werden in Bestimmungsbüchern oft zuerst betrachtet:

Anordnung der Blätter

Die Anordnung der Blätter ist ebenfalls ein wichtiges Bestimmungsmerkmal. Folgende Formen gibt es beispielsweise:

• Gegenständig: Zwei Blätter stehen sich am Stängel gegenüber (z. B. Holunder).
• Wechselständig: Blätter wachsen versetzt am Stängel (z. B. Buche).
• Wirtelig/Quirlig: Mehrere Blätter sitzen an einem Knoten (z. B. Waldmeister).

Rinde, Stamm, Blüten, Früchte und Zapfen

Besonders bei Bäumen ist die Rinde ein gutes Erkennungsmerkmal. Sie kann glatt, rissig, schuppig oder gefurcht sein. Auch die Farbe und Struktur ändern sich mit dem Alter des Baums. Bezüglich der Blüten, Früchte und Zapfen gibt es ebenfalls wissenswerte Merkmale zur Bestimmung:

• Die Blütezeit kann ein wichtiges Bestimmungsmerkmal bei Pflanzen sein.
• Die Form und Anordnung der Blüten helfen, Pflanzenfamilien zu erkennen.
• Früchte, Samen und Zapfen sind ebenfalls oft eindeutige Bestimmungsmerkmale (z. B. Eicheln bei Eichen).

Hier siehst du am Beispiel Fichte und Rotbuche, wie sich Blätter, Rinde und Zapfen bzw. Früchte unterscheiden und wie sie die Pflanzenart eindeutig zuordnen lassen.

Bestimmungsschlüssel

Was ist ein Bestimmungsschlüssel? Hast du schon einmal einen benutzt?

So funktioniert ein Bestimmungsschlüssel

1. Start: Du beginnst mit einem auffälligen, leicht erkennbaren Merkmal (z. B. „Hat die Pflanze Blätter mit glattem Rand?“).
2. Entscheidung und Weiterleitung: Du wählst zwischen zwei (manchmal mehr) Antwortmöglichkeiten und wirst je nach Antwort zu einer neuen Frage geleitet.
3. Ergebnis: Nach einigen Schritten landest du bei einer Pflanzenart.

Beispiel: stark vereinfachter Bestimmungsschlüssel für Bäume

Hier findest du einen stark vereinfachten Bestimmungsschlüssel für Bäume. Meistens werden mehr Merkmale betrachtet und es gibt mehr Arten, die mithilfe des Schlüssels bestimmt werden können.

Häufig gestellte Fragen zum Thema Pflanzen bestimmen (Kraut und Baum)